DjangoでformのForeignKey選択設定

Djangoでmodelを与えてformを作成すると、勝手にForeignKeyはselectionをoptionで用意してくれる
tutorialの

class Choice(models.Model):
    poll = models.ForeignKey(Poll)
    choice = models.CharField(max_length=200)
    votes = models.IntegerField() 

 なら、pollはclass Select(Widget)でoptionに選択可能なqueryの結果が表示される。

でもここではその中でも特定の要素を持つものに絞りたい。

form.fields['poll'].queryset = Poll.objects.filter(hoge=fuga) 

さらに、特定の値をデフォルトにするには、 

form.fields['poll'].initial = Poll.objects.get(pk=fuga)